Základy na sorbety

Zmrzlinový základ pre sorbety sa pripravuje zo základnej zmesi, cukru a vody. Aby sme mohli ovocnú zmrzlinu nazývať sorbet, nemôžeme do nej pridať ani tuk, ani mlieko.

Kód Názov
011CL130 LEMON CURD 3,5kg
040MY112 STRAFRUTTA MANGO E YUZU 1,3kg
C12N1165 GREENFRIUT FR.DI BOSCO, CAROTA 1,65kg-hotový sorbet
C12P1165 GREENFRUIT PERA FINOCCHIO 1,65kg-hotový sorbet